苏尼特左旗通过“开放日”促进食品生产安全
发布日期: 2017-11-22 19:09 来源: sntzq 作者:

 为强化食品加工企业和从业人员的食品安全意识,牢固树立食品安全第一责任人观念。11月20日—21日,苏尼特左旗食品药品和工商质量技术监督管理局开展“开放日”活动,邀请食品生产经营企业负责人参观该局远程视频监控室和食品快速检测室。

 远程视频监控室能够快速记录食品餐饮生产加工企业加工车间和后厨的实际情况,能够督促食品、餐饮加工从业人员按照规章制度严格操作,能够在发生食品安全事故时及时调查取证。食品快速检测室可以快速测定食品关乎安全的理化指标,可以为执法部门提供执法依据。为保障食品安全,该局每年例行开展240批次食品抽检和500批次食品快速检测任务。

 下一步,该局将进一步增强远程监控覆盖度,提升食品快检业务能力,督促食品生产经营业主履行主体责任,为食品生产安全提供有力保障。