【优化营商环境】苏尼特左旗市场监督管理局开展开学季校园食品安全专项检查

　　春启新程，学子归校。为筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全，近日，苏尼特左旗市场监督管理局组织执法人员深入辖区中小学、幼儿园，开展校园食品安全专项检查。

　　此次检查聚焦校园食堂关键环节，全方位排查食品安全隐患：重点核查食材采购渠道、索证索票及台账记录，严厉排查过期变质食材，规范食品添加剂使用，严把食材安全准入关；同时检查后厨卫生、功能分区及生熟分开情况，查看各类设施设备运行状态，督促食堂严格落实食品留样、从业人员健康管理等制度，规范操作流程；此外，执法人员现场开展餐饮具洁净度快检，用专业设备对消毒后的餐饮具进行现场筛查，进一步规范餐饮具清洗、消毒、保洁全流程。检查中，执法人员同步普及食品安全知识，督促校方履行主体责任。此次检查实现校园食堂全覆盖，有效整改安全隐患。

　　下一步，苏尼特左旗市场监督管理局将持续绷紧校园食品安全之弦，常态化推进校园食品安全专项检查，全力护航全旗学子健康快乐成长。