苏尼特羊肉

来源：苏尼特左旗公共资源交易中心发布日期：2024-03-15 11:13

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　苏尼特羊肉是中国地理标志产品。拥有闻名遐迩的纯天然牧场，苏尼特羊肉号称"肉中人参"，具有"鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化"等很多优点，适于制作涮羊肉，曾是元、明、清朝皇宫供品。2007年苏尼特羊肉成为国家地理标志保护产品，2010年苏尼特羊被列入国家畜禽遗传资源志，2014年“苏尼特羊”品种被列入国家“畜禽遗传资源保护名录”，2014年苏尼特左旗被中国餐饮供应链管理协会授予“中国好食材优质草原羊产供基地”牌匾，2021年，满都拉图（草之味）肉食品有限公司获得苏尼特羊肉国家农产品地理标志使用权，并于2023年获得自治区“蒙”字标认证。