为加快推动地方特色奶制品产业高质量发展，引导广大牧民转变畜牧业生产经营方式，推进养殖加工一体化发展，提高畜牧业综合效益，苏尼特左旗积极响应奶业振兴、传统奶制品产业发展等若干政策措施，把传统奶制品产业发展作为重要的富民产业，2021年10月，投资800万元，建设占地面积为1875平方米的民族传统奶制品发展园区，并积极开展中小奶畜养殖场升级改造和传统奶制品手工作坊提档升级和标准化创建工作。　　

　　2020年至2021年，旗农牧和科技局依托中小养殖场改造升级补贴项目和地方特色乳制品加工小作坊改造升级补贴项目，共升级改造中小奶畜养殖场16家，上级项目资金达575.68万元；升级改造地方特色乳制品加工小作坊4家，上级项目资金达120万元。通过项目建设养殖场和加工坊在奶畜养殖规模化、标准化、设施设备现代化、自动化、智能化水平方面均得到显著提升。目前，已有1家SC认证的奶食品加工企业，9间标准化传统奶制品手工作坊入驻旗民族传统奶制品发展园区，主要加工制成奶酪、奶豆腐、奶皮子、黄油、酸奶等产品18种产品，年收购鲜奶4000余吨，生产加工能力达300余吨，预计实现年销售额达1000万元。　

　　敦达奶食品加工厂是我旗2020年升级改造的地方特色乳制品加工小作坊试点，通过项目建设，该作坊新建了标准化厂房，更新了设施设备，扩大了生产规模，进一步提升了标准化生产水平。升级改造后，加工厂日加工能力达5吨、年加工能量达1500吨，年销售额达到130万元，同比增长23%，净利润50余万元，同比增长20%；忠那勒奶食店为2021年奶牛养殖加工一体化示范点，是我旗2021年中小奶牛养殖场改造升级项目受益对象之一。奶食店现有草场面积4000亩，饲养饲养奶牛有60头，日生产加工鲜奶 200斤左右，年生产鲜奶近36吨。据了解，项目完成后年可生产鲜奶40吨，奶制品年销售额预计达到25万元，实现年净利润近15万元。

　　民族传统奶制品种类多、营养丰富，是广大牧民的日常生活必需品。下一步，我旗将紧抓奶业振兴行动有利时机，合理利用项目资源，以打造试点示范为引领，培育一批小而精、小而优、小而强的民族传统奶制品手工坊，推进养殖加工一体化发展，延伸产业链条，打造区域品牌，提高畜牧业综合效益，助力牧民增收。