食品安全是民生大计、国之大计,为保证食品安全,保障民众身体健康和生命安全,11月7日,组织部部长吴建军深入久圆批发超市开展食品安全督导检查。
在检查过程中,吴建军部长对照督导任务清单,着重查看了经营场所负责人信息和从业人员健康证、经营许可证、营业执照等证照情况,并对室内环境卫生是否达标,是否存在售卖三无、过期、变质食品等情况进行了仔细检查,要求经营场所要落实主体责任,健全食品安全管理制度,强化人员培训,做好食品安全风险隐患自查工作,严防食品安全事故的发生。
吴建军部长在督导过程中强调关乎食品安全的每个环节都尤为重要,在进货时要留存好进货票据,建立记录台账、及时清理变质或超过保质期的食品,对于在督导检查过程中提出的问题要做到立行立改,及时消除问题隐患,并指出要与监管人员形成合力,共同做好食品安全工作。