为切实保障肉类产品食用安全。近期,苏尼特左旗市场监督管理局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
检查期间,执法人员查看经营主体证照是否齐全;管理责任和进货查验、索证索票等制度是否落实到位;查验检疫合格证明和肉品品质检验合格证是否齐全。督促各肉类产品生产经营主体严格落实食品生产安全主体责任,严防严控生产安全风险,坚决杜绝采购、贮存、销售来源不明、无检验检疫合格证明或者检验检疫合格证明不全的肉类及其制品。同时现场普及食品安全法等相关法律法规,要求商户高度重视食品安全,落实好食品安全主体责任,认真做好自查自纠工作,及时整改发现的问题。
下一步,市场监督管理局将继续针对重点区域、重点场所、重点品种,持续加强执法检查力度,及时消除食品安全隐患,严防问题肉及肉制品流向餐桌,保障广大人民群众饮食安全。