苏尼特左旗市场监督管理局开展学校食堂餐饮具清洗消毒专项检查行动

　　为进一步规范学校及托幼机构食堂餐饮具清洗消毒工作，保障师生饮食安全。11月6日，苏尼特左旗市场监督管理局开展学校食堂餐饮具清洗消毒专项检查行动。

　　此次专项检查以洗消保洁环节为重点，一查学校食堂是否配备与餐饮具数量相适应的清洗、消毒、保洁设施设备，设施设备是否正常运转，是否放置在专用区域内，是否按规定落实防尘、防蝇、防虫和定期清洁等措施；二查从事餐饮具清洗、消毒、保洁工作的人员是否持有有效健康体检合格证明；三查使用的洗涤剂、消毒剂是否符合有关食品安全标准；四查餐饮具清洗消毒记录是否真实、规范，并督促学校食堂在餐饮具清洗消毒场所张贴《餐饮具清洗消毒保洁方法》，规范清洗、消毒、保洁行为。确保学校食堂餐饮具清洗消毒有制度、有设施、有措施、有人员、有管理、有记录。

　　下一步，市场监管局将继续扎实推进专项检查，对辖区内学校食堂餐饮具清洗消毒情况开展不定期回头看，强化监督各个学校执行餐饮具清洗消毒制度，规范餐饮具清洗消毒管理，切实保障师生“舌尖上的安全”。