为进一步加强肉类及肉制品领域食品安全监管,有效防范食品安全风险隐患,苏尼特左旗市场监督管理局开展合成肉假冒原切肉违法违规行为专项整治行动。
执法人员深入辖区内肉制品生产企业和小作坊,仔细查看原材料采购记录,排查是否存在购入非食用原料、劣质原料用于合成肉生产的情况;严格审核生产工艺及配方,排查是否违规使用食品添加剂、粘结剂等物质将碎肉拼接、合成冒充原切肉;核查产品标签标识,杜绝虚假标注“原切肉”等误导消费者的信息。
下一步,苏尼特左旗市场监督管理局将持续加大执法力度,严厉打击合成肉假冒原切肉的违法行为。同时,加强对肉制品生产企业及小作坊的宣传教育,不断提高其食品安全意识,共同维护良好的肉制品市场秩序。