【优化营商环境】苏尼特左旗市场监督管理局开展假劣肉制品专项检查

　　为切实保障人民群众饮食安全，维护市场秩序，苏尼特左旗市场监督管理局深入辖区内肉类经销店、熟食加工店、超市、餐饮单位等重点场所，积极开展假劣肉制品专项检查，全面筑牢食品安全防线。

　　执法人员重点围绕以下五个方面展开此次专项检查：一查经营资质，确保营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等证件齐全有效；二查经营场所环境卫生是否达标、储存温度是否适宜、是否配备必要的“三防”设施，防止因储存不当导致肉制品变质；三查肉制品来源，严格审核索证索票制度落实情况，细致查阅进货台账记录，确保肉制品来源可溯；四查肉品品质，是否持有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，杜绝未经检疫或检疫不合格的肉制品流入市场；五查违法行为，严查是否存在非法渠道进货、销售私屠滥宰动物产品、病死畜禽产品以及违规使用“生鲜灯”等误导消费者的行为。

　　下一步，苏尼特左旗市场监督管理局将持续加大对肉制品市场的监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，巩固整治成果，切实保障广大人民群众的饮食安全。