近日,记者走进苏尼特左旗传统奶制品发展园区,看到刚升级改造完成的敦达奶制品有限责任公司生产车间一片忙碌景象,工人们正将牛奶熬制成奶酪、奶皮等奶制品。
传统奶制品发展园区于2022年9月建成投运,到目前已入驻1家SC认证的奶食品加工企业,9家传统奶制品手工作坊。主要加工制作奶酪、奶豆腐、奶皮子、黄油、酸奶等18种产品,年收购鲜奶4000余吨,生产加工能力达300余吨,年销售额达1000万元。可提供就业岗位45个,原奶收购网络覆盖7个苏木镇,413户养殖户,3个驼奶家庭牧场。
敦达奶制品有限责任公司成立于2022年,是以生产加工奶豆腐、奶皮子、黄油等为主的传统奶制品加工企业,也是首批入驻园区的企业。据企业负责人介绍,今年以来,已投资60余万元用于引进设备、厂房升级改造。公司自入驻园区后,实现了从小规模加工厂到当地行业标杆企业的蜕变升级,并在全旗民族传统奶制品加工行业中起到了示范带动作用。目前,公司年生产各类奶制品500余吨,畅销内蒙古、北京、上海等全国十多个省市。
近年来,苏尼特左旗不断推进传统奶产业升级发展,依托奶业振兴项目,全面推动中小规模养殖场(户)规模化、标准化生产,提升优质奶源供给能力。引导扶持传统奶制品生产加工小作坊改造升级,着力培育一批小而精、小而优、小而强的民族传统奶制品加工坊,带动更多的牧民群众加入到奶制品加工产业中来,使传统奶制品加工逐步走向标准化、规模化,助力乡村振兴。